Ruốc, chà bông chay
Chà bông nấm: từ nấm tươi tới sợi khô
Món chà bông chay phổ biến nhất, và cũng là món tốn thời gian nhất.
Ruốc, chà bông chay
Từ nấm, từ mít non, từ đậu: sấy và trữ.
Ruốc, chà bông chay
Ruốc, chà bông chay
Ruốc mít non và ruốc từ các loại củ
Mít non cho sợi giống thịt nhất trong các nguyên liệu chay.
Ruốc, chà bông chay
Muối mè, muối đậu và các loại muối rắc chay
Không phải ruốc nhưng cùng vai trò: thứ rắc lên cơm cho đỡ nhạt.
Ruốc, chà bông chay
Kho quẹt chay và các món chấm để dành
Món chấm đậm đà trữ được cả tuần, cứu bữa cơm những hôm lười.
Ruốc, chà bông chay
Sấy và phơi nguyên liệu chay để trữ
Sấy khô là cách trữ lâu nhất mà không cần tủ lạnh.
Ruốc, chà bông chay
Làm quà bếp chay: đóng gói và ghi nhãn
Ruốc, muối rắc, tương và dưa muối đều làm quà được, nếu đóng gói đúng.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.